All’interno della cornice naturale dell’Etna, il vulcano più grande d’Europa, si racconta la storia dell’adattamento umano a questo difficile ambiente. I pistacchi di Bronte, coltivati solo grazie alle particolari caratteristiche del terreno lavico e il ghiaccio dell’Etna, anticamente conservato nelle neviere e utilizzato per mantenere fresco il pesce, sono gli ingredienti della grande tradizione dolciaria siciliana. Questo dimostra come l’abilità dell’uomo possa trasformare i frutti di una natura apparentemente ostile. Allo stesso modo l’impiego della pietra lavica nell’arte delle costruzioni e la capacità del vulcano di attrarre a se nuove economie legate al turismo ambientale, confermano la possibilità per l’uomo di vivere delle risorse dell’Etna. Con la consulenza di esperti in vulcanologia e agronomia, e la testimonianza diretta di coltivatori, produttori, e intraprendenti guide alpine, il documentario approfondisce sia l’aspetto antropico degli insediamenti etnei che quello naturalistico del vulcano.

• Durata: 25′
• Serie: Sguardi dall’Italia (16 doc x 25′)
• Episodio: 13
• Regia: Manuela Renzi
• Lingua: Italiano/Inglese
• Realizzato per: Rai 3
• Società di Produzione: San Polo Produzioni
• Anno di Produzione: 2013
• Formato: HD 1920×1080 PAL
• Titolarità dei Diritti: PandatariaFilm srl

La visione completa di questo Doc è riservata ai Network televisivi e Distributori di Documentari. Per ricevere link e password per la visione completa è necessario REGISTRARSI