Project details
All’interno della cornice naturale dell’Etna, il vulcano più grande d’Europa, si racconta la storia dell’adattamento umano a questo difficile ambiente. I pistacchi di Bronte, coltivati solo grazie alle particolari caratteristiche del terreno lavico e il ghiaccio dell’Etna, anticamente conservato nelle neviere e utilizzato per mantenere fresco il pesce, sono gli ingredienti della grande tradizione dolciaria siciliana. Questo dimostra come l’abilità dell’uomo possa trasformare i frutti di una natura apparentemente ostile. Allo stesso modo l’impiego della pietra lavica nell’arte delle costruzioni e la capacità del vulcano di attrarre a se nuove economie legate al turismo ambientale, confermano la possibilità per l’uomo di vivere delle risorse dell’Etna. Con la consulenza di esperti in vulcanologia e agronomia, e la testimonianza diretta di coltivatori, produttori, e intraprendenti guide alpine, il documentario approfondisce sia l’aspetto antropico degli insediamenti etnei che quello naturalistico del vulcano.
- Durata: 25′
- Serie: Sguardi dall’Italia (16 doc x 25′)
- Episodio: 13
- Regia: Manuela Renzi
- Lingua: Italiano/Inglese
- Realizzato per: Rai 3
- Società di Produzione: San Polo Produzioni
- Anno di Produzione: 2013
- Formato: HD 1920×1080 PAL
- Titolarità dei Diritti: PandatariaFilm srl
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